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Legumbres - Poroto Negro

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Codigo:1/2 Kilo

Precio:

$ 1.000

"Tomaticán de porotos negros"
Cantidad personas: 4

Ingredientes:

2 taza(s) porotos negros previamente cocidos
1 zapallito(s) italianos cocido y cortado en bastoncitos
3 tomate(s) grandes
1 pimentón verde picado
1 tarro(s) salsa de tomates
2 taza(s) choclo(s) cocido
2 taza(s) cebolla(s) cortada en pluma
2 taza(s) zapallo(s) camote cortado en cubos
comino perejil, y cilantro
sal y pimienta a gusto
Instrucciones

Saltee con un poco de aceite la cebolla y cuando esté bien cocida agregue el zapallo camote, luego agregue el pimentón, el perejil y el cilantro. Después agregue la salsa de tomates y deje cocinando.
Cuando todo este listo mezcle la preparación anterior con el choclo, el zapallo italiano y los porotos negros. Condimente.







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