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Verduras - Esparragos

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Receta de Puding de Esparrago:

1 bote de leche ideal
2 botes de puntas de esparragos
6 huevos
1 cucharada sopera de queso rallado
sal
mantequilla

1 bote de leche ideal
2 botes de puntas de esparragos
6 huevos
1 cucharada sopera de queso rallado
sal
mantequilla

1 bote de leche ideal
2 botes de puntas de esparragos
6 huevos
1 cucharada sopera de queso rallado
sal
mantequilla

Preparación
batir bien todos los ingredientes con la batidora, reservando unas cuantas puntas de esparragos.
engrasar un molde de cristal con mantequilla y poner la mezcla.
cocer en el microondas a pontencia maxima durante
15 minutos hasta que al pincharlo salga el cuchillo limpio.
dejar enfriar y desmoldar. servir frio y decorarlo con las puntas de esparrago. acompañar con mayonesa si se desea.





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