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Pescados Y Verduras Congelados - Surtido De Mariscos

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Codigo:1/2 kilo

Precio:

$ 1.450

Empanadas de mariscos
Para 4 personas

Ingredientes

500 gramos de Surtido de Mariscos Pescamar.
1/2 kilo de harina.
1/8 kilo de manteca.
1/2 taza de agua.
1/2 taza de leche.
1 taza cebolla picada fina en cuadritos.
Sal y pimienta a gusto.
Preparación

Hierba el agua con la leche.
Ponga la manteca, sal, harina en la mesa, donde se amasará.
Agregue el agua con la leche hirviendo rápidamente, revolviendo con una cuchara de palo para no quemarse (no se puede dejar enfriar la masa).
Haga pelotas del tamaño deseado para las empanadas.
Fría cebolla hasta que esté blanda.
Añada los mariscos, un poquito de agua y los aliños.
Saltée sólo un par de minutos a fuego moderado. Recuerde que es un producto precocido.
Si está muy líquida la preparación añada una cucharada de harina cernida y cocine hasta que se espese.
Deje que se enfríe el pino.
Extienda las pelotas de masa con un uslero para que pueda rellenarlas con el pino.
Cierre las empanadas y doble apretando hacia arriba las orillas.
Fría en aceite bien caliente.





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