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Verduras - Zapallos Italianos

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Precio:

$ 500

"Pastel de zapallos italianos"
Cantidad personas: 4

Ingredientes:

4 zapallito(s) italianos grandes
4 huevo(s)
250 gr carne molida
1/2 cebolla(s) para el pino
paprika
ajo(s) molido
1/2 cucharadita(s) sal
aceite para freír el pino
queso rallado
Instrucciones

Hacer un pino con la carne, cebolla picada fina, paprika, ajo molido y sal. A parte cocer los zapallitos italianos pelados y cortados en rodajas. En un bool batir las claras a nieve, agregar las yemas. Colocar el pino en una fuente para horno, juntar el batido con los zapallitos escurridos, colocar esta preparación encima de la carne, espolvorear el queso rallado y llevar a horno moderado por 15 minutos aprox. hasta que se vea todo dorado.





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